黃軒指出,想保護記憶力,不光靠補品,而是把大腦從「發炎、耗損、退化」三大敵人中救出來。
一、飲食:
少吃高促炎飲食如「紅肉、加工肉、含糖」飲料會加速記憶衰退、多吃深綠蔬菜、堅果、橄欖油、茶與咖啡,可降低全身發炎。
二、多刷牙、幽門螺旋桿菌:
口腔健康也超關鍵:牙周病與幽門螺旋桿菌感染都會提升炎症,讓大腦更容易受傷,因此務必定期洗牙、必要時根除 幽門螺旋桿菌感染。
三、避免大腦過度耗損:
睡眠:是大腦清毒時刻,每天至少 7 小時
運動:每週快走或運動可提升神經成長因子(BDNF),讓記憶力更加穩定
血糖:血糖過高也會讓腦霧加劇,因此控糖很重要。
讓大腦保持活躍:複雜任務、學習新技能、社交互動都能刺激神經可塑性,延緩退化。
黃軒說,記憶力不是天生,是被你每天的選擇慢慢塑造的。「你的大腦不是被時間偷走,而是被你吃下去、沒刷牙乾淨、沒治好的細菌,不良的生活習慣多重因素,被自己偷走,而不自知的。」但他也強調,不只是只有吃多了紅肉一個原因,而是結合許多的生活不良習慣造成的!