| 100學年度第1學期 教師異動一覽表 | |||||||||
| 主聘系所 | 姓名 | 職級 | 狀態 | 生效日 | |||||
| 生科系 | 張育奇 | 講師 | 新聘 | 100/08/01 | |||||
| 食科系 | 劉滿海 | 助理教授 | 新聘 | 100/08/01 | |||||
| 觀旅系 | 戚令宜 | 講師 | 新聘 | 100/08/01 | |||||
| 企管系 | 張甫任 | 副教授 | 新聘 | 100/09/02 | |||||
| 餐飲系 | 黃家洋 | 助理教授級 | 新聘 | 100/08/01 | |||||
| 餐飲系 | 吳鑑勳 | 講師級 | 新聘 | 100/09/01 | |||||
| 建築系 | 張智勇 | 助理教授 | 新聘 | 100/09/01 | |||||
| 建築系 | 林珍瑩 | 助理教授 | 新聘 | 100/08/01 | |||||
| 食科系 | 林昱文 | 助理教授 | 新聘 | 100/08/01 | |||||
| 土木系 | 王瓊芬 | 約聘講師 | 新聘 | 100/11/01 | |||||
| 企管系 | 彭文正 | 教授級 | 退休 | 100/08/01 | |||||
| 電子系 | 張火成 | 副教授 | 退休 | 100/08/01 | |||||
| 電機系 | 劉榮華 | 講師 | 退休 | 100/08/01 | |||||
| 通識中心 | 簡啟楨 | 講師 | 退休 | 100/08/01 | |||||
| 建築系 | 邱世仁 | 副教授 | 自辭 | 100/08/01 | |||||
| 食科系 | 陳祖豐 | 助理教授 | 自辭 | 100/08/01 | |||||
| 通識中心 | 簡明忠 | 副教授 | 自辭 | 100/08/01 | |||||
| 企管系 | 謝卉 | 助理教授 | 自辭 | 100/08/01 | |||||
| 通識中心 | 陳信雄 | 榮譽教授 | 聘約期滿 | 100/08/01 | |||||
| 通識中心 | 張聖時 | 助理教授 | 自辭 | 100/09/01 | |||||