中華科技大學
34

研討會資訊-第九屆國際飲食研究研討會徵稿

  • 普通
  • 校園公告
  • 2019-06-25
  • 蔡尚樺 公告
  一、 國立高雄餐旅大學與國際飲食研究學會 (Food Studies Research Network) 合作將於今年10月24至25日假本校舉辦第九屆國際飲食研究研討會 (The 9th International Conference on Food Studies),敬請鼓勵教師及學生踴躍報名參加並協助轉發本訊息。
  二、 研討會徵稿主題:
     (一)糧食生產及永續性(Food Production and Sustainability)。
     (二)飲食、營養及健康(Food,Nutrition,and Health)。
     (三)飲食政策、政治與文化研究(Food Policies, Politics,and Cultures)。
     (四)特別主題:廚藝科技─新的飲食文化?(Culinary Science: A New Foodway?)
  三、 本活動重要時程如下:
     (一)論文投稿截止日:108年7月24日(週三)前。
     (二)論文最終投稿截止日:108年9月24日(週二)前。
     (三)研討會註冊截止日:即日起至108年10月24日(週四)止。
     (四)台灣、中國、日本、南韓及北韓之學者及學生享註冊專屬優惠。
  四、 舉辦地點:本校(高雄市小港區松和路1號)。
  五、 相關研討會訊息、投稿及報名,請參閱網址:https://food-studies.com/2019-conference。

 

  • 健康科技學院
  • 餐飲管理系

附件照片