航空學院不僅擁有國內最多機種的發動機、實體飛機；亦有各項航空機電教學所需設備，如結構、液壓、材料、氣動力、設計軟體；通訊、導航、天線設計及飛機模擬系統，也擁有完整之航空服務管理及觀光餐旅教學設備，如：模擬客艙、航空運籌實驗室、美姿美儀教室、過境旅館、實習餐廳 (含廚房) 等，可提供航空學院各系所多元教學與研究之用。

本校之實體飛機 Boeing727-100 原屬我國空軍專機中隊，該機為民間目前唯一完整之除役空軍一號。而本校之 C119 於 1997 年 12 月 19 日由屏東飛抵新竹空軍基地，為世界上該型飛 機之最後一次飛行任務，且有國際紀錄。

相關設備陸續增添中，增進教學與研究能量。