根據國民營養調查結果，超過 9 成國人膳食纖維攝取量不足，平均每天僅約 13.5–18.8 克，遠低於成人建議量 25–35 克。長期纖維不足不僅造成腸胃不適，更與肥胖、血糖異常、大腸癌等慢性疾病風險增加有關。想要輕鬆維持腸道健康、提升代謝與活力，就從補對膳食纖維開始！

★膳食纖維帶來的6大健康效益

  1.促進腸胃蠕動，改善排便
     膳食纖維能吸收水分、軟化糞便，並增加糞便體積，改善便秘並預防腸道問題。

  2.延長飽足感，幫助體重管理
     纖維能延緩胃排空與養分吸收速度，避免血糖快速上升，也能減少過量飲食。

  3.穩定血糖、減少慢性病風險
     纖維能減緩醣類吸收，有助於控制餐後血糖波動，對糖尿病等慢性病具有預防效果。

  4.降低血膽固醇
     水溶性膳食纖維可以幫助膽酸排出，間接改善血脂、保護心血管健康。

  5.降低大腸癌風險
     纖維能減少有害物質停留在腸道的時間，降低腸壁接觸毒素的風險。

  6.維持腸道菌相，增強免疫與情緒健康
     益生菌會利用纖維作為能量來源，維持菌叢平衡，進而影響代謝、免疫力及情緒穩定。

★水溶性 vs. 非水溶性纖維：缺一不可

膳食纖維可分為水溶性與非水溶性兩大類。

水溶性纖維常見於燕麥、蘋果、海帶、蒟蒻、菇類等，質地柔軟黏滑，主要功能包括：軟便、穩血糖、降低膽固醇、養好菌。

非水溶性纖維則主要來自全穀類、蔬菜、豆類、牛蒡、竹筍等，質地較脆硬，具有增加糞便體積、促進腸道蠕動、預防大腸疾病等功效。

★日常輕鬆補纖 4 招

  1.以全榖雜糧取代精緻澱粉
     例：白飯改糙米飯、搭配燕麥或地瓜（糙米纖維是白飯的近三倍！）

  2.每天 3 拳頭的蔬菜
     一餐至少半碗熟蔬菜，或多加入綠色蔬菜、菇類等高纖食材。

  3.每天至少 2 份水果
     以完整水果補充纖維與維生素，相較之下果乾含糖高不建議取代。

  4.高纖飲品取代含糖飲料
     可選擇高纖豆漿、添加膳食纖維的乳品等，減少多餘糖分攝取。

健康從每一餐開始。多吃蔬菜、水果與全穀雜糧，再搭配充足水分，就能維持腸道正常運作、提升身心活力。從今天起，為自己的腸道補充好纖維，打造更輕鬆、更有活力的生活！