家政餐旅食品群

生技醫農群

作品名稱

【學生姓名】

總名次

指導老師

作品名稱

【學生姓名】

總名次

指導老師

克拉芙緹甜點之討論以

馬告為主題

～餐旅系～

鄭宇同、陳均瑋、

鍾文賢、葉修豪、

謝逸洵、張博崴

1

張金龍

白千層葉萃取物介導之奈米金複合物：綠色合成技術與生物活性評估

～生物科技系～

賴藝淋(組長)

1

鍾竺均

老師

積雪草（雷公根）機能粉開發與設計

～餐旅系～

戴媁廷、歐茶媚、

曾嘉順、黎俊誠、

梁氏海糖、陳佩玲

2

羅鈺琁

薰衣草精油使用前後對睡眠品質改善效果之研究

～生物科技系～

劉家汝(組長)

2

鄭秋玉

老師

一餐一學

～餐旅系～

林依蓮、李紫庭、

徐湧靖、鄭承勛、

張均緯、阮氏賢

3

廖萱蓉

無

初創健康緬食粑粑絲

～餐旅系～

林明珠、張靜茹、

丁美麗、唐淑美、

楊紅玉

佳作

蕭淑藝

無